عجينة المسمن بحشوة الباتي والجبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -   عجينة المسمن التي حضرتها من قبل 
-   الحشو : 
-  1 . صوص الطماطم 
-  2 . جبن 
-  3 . زيتون اسود 
-  4 . باتي 
-   التزين : 
-   جبن مبشور 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نحل قطعة العجين بقليل من الزيت.
                                                            				
                                              
- 
                                    2   
                                    نحل قطعة العجين بقليل من الزيت.
                                                            				
                                              
- 
                                    3   
                                    نبسطها ونضع فيها صوص الطماطم.
                                                            				
                                              
- 
                                    4   
                                    نضع قطع الباتي.
                                                            				
                                              
- 
                                    5   
                                    زيتون مقطع.
                                                            				
                                              
- 
                                    6   
                                    نضيف قطعة الجبن.
                                                            				
                                              
- 
                                    7   
                                    ونلفها على شكل مربع.
                                                            				
                                              
- 
                                    8   
                                    ندهنها بالبيض ونضعها في الصينية.
                                                            				
                                              
- 
                                    9   
                                    نسخن الفرن مسبقا.
                                                                    
- 
                                    10   
                                    ندخلها الفرن حتى تنضج.
                                                            				
                                              
- 
                                    11   
                                    .نخرجها نضع عليها الجبن المبشور. 11. ونعيدها للفرن ل2 د.
                                                            				
                                              
- 
                                    12   
                                    نزينها بالطماطم و السلاطة
                                                            				
                                            